Tomatensuppe für 2 (130kcal pro Portion)
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Tomatensuppe für 2 (130kcal pro Portion)
Zutaten:
-1 kg rote Tomaten
-1 Knoblauchzehe
-1 El Olivenöl
-Gemüsebrühe-Pfeffer
-Pfeffer,Basilikum
Zubereitung:
Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und eine Minute im Wasser lassen. Pellen und anschließend in Würfel schneiden. Die Tomate mit einer gehackten Knoblauchzehe in Olivenöl dünsten, einen gestrichenen Teelöffel Gemüsebrühe dazugeben und das ganze zugedeckt etwa 30-40 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer abschmecken, frisch gehacktes Basilikum dazu.
-1 kg rote Tomaten
-1 Knoblauchzehe
-1 El Olivenöl
-Gemüsebrühe-Pfeffer
-Pfeffer,Basilikum
Zubereitung:
Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und eine Minute im Wasser lassen. Pellen und anschließend in Würfel schneiden. Die Tomate mit einer gehackten Knoblauchzehe in Olivenöl dünsten, einen gestrichenen Teelöffel Gemüsebrühe dazugeben und das ganze zugedeckt etwa 30-40 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer abschmecken, frisch gehacktes Basilikum dazu.
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